自然を意味する「ネイチャー」に、農場や農園を意味する「ファーム」の造語である「ネイチャー・ファーム(Nature Farm)」
収穫
貯蔵（生柿）
常温で保管
脱渋
剥離
切断
燻蒸
高温エージング
低温エージング
選別
パッケージング（一括）
冷凍保管（-18℃）
